La nueva burger de edición limitada une la pasión por la carne madurada de buey y la creatividad culinaria
En esta ocasión, Juancho’s BBQ se une a El Capricho, el renombrado templo de la carne de buey, para presentar una hamburguesa de edición limitada: La Caprichosa.
Este exquisito bocado reúne lo mejor de ambos mundos: carne de buey seleccionada cuidadosamente por El Capricho y Juancho’s BBQ, queso gouda y un toque premium de cecina de buey de El capricho curada tradicionalmente en bodega. El resultado es una creación gourmet, diseñada para los paladares más exigentes.
Juancho’s, conocidos por ser los creadores de la hamburguesa campeona de España, han trabajado junto al equipo de José Gordón en Cárnicas El Capricho para concebir una burger única, que exalta la calidad y el sabor inconfundible de la carne de buey madurada, en un formato nunca antes visto. La Caprichosa es un homenaje a la tradición de la carne en su estado más puro, acompañada de ingredientes que elevan cada bocado.
Una experiencia de sabores premium
La base de esta hamburguesa es una mezcla cuidadosamente seleccionada de cortes de carne de buey, aportando jugosidad y un sabor profundo e inconfundible. El queso gouda añade una capa cremosa y suave que contrasta perfectamente con la cecina de buey que remata la creación, aportando un toque de umami que hace de cada bocado una experiencia inolvidable.
Dónde y cuándo probarla
La Caprichosa estará disponible desde el 26 de septiembre en todos los locales de Juancho’s BBQ, distribuidos por varias ciudades. Los fans de la carne y de la alta gastronomía podrán disfrutarla en los restaurantes situados en Madrid (Malasaña, Chamartín, Chamberí, Chueca, Goya, Arganzuela y Plaza de Castilla), Pozuelo, Majadahonda, y en Valladolid (CC Vallsur), además de próximamente en Zaragoza, donde abrirán en unas semanas. Además, quienes prefieran disfrutarla en casa podrán pedirla a domicilio, en exclusiva, a través de la plataforma de delivery Uber Eats.
Una colaboración de altura
“Colaborar con El Capricho es un sueño hecho realidad. En Juancho’s BBQ siempre hemos priorizado la calidad de nuestra carne y esta colaboración es una oportunidad para ofrecer a nuestros clientes algo verdaderamente especial”, comenta Juancho de la Rica, fundador y CEO de Juancho’s BBQ. “La Caprichosa es mucho más que una hamburguesa, es un tributo a la tradición y a la excelencia en la carne”.
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